SENENO MLEKO JE NOV VETER NA TRŽIŠČU

23.11.2020

Intervju z rejcem senenega mleka Petrom Apatom, članom EIP projekta Seneno meso in mleko.  Kmetija Apatovih je ena od več kot 900, ki v Mlekarno Celeia vsakodnevno dobavljajo mleko. Na…

Preberi več...

Predstavitev razpisa za naložbe v kmetijska gospodarstva

20.11.2020

V okviru Javne službe kmetijskega svetovanja (jSKS) so začeli informirati kmete in ostalo širšo javnost o javnih razpisih Programa razvoja podeželja na daljavo in na ta način izobražujemo kmete.  Na POVEZAVI …

Preberi več...

Objavljen razpis za sodelovanje v shemah kakovosti

17.11.2020

Objavljen je javni razpis za sodelovanje v shemah kakovosti v razpisani vrednosti 500.000 EUR nepovratnih sredstev. Podpora je namenjena povrnitvi stroškov, ki jih imajo kmetijska gospodarstva in pravne osebe z…

Preberi več...

Predstavitev EIP projektov

13.11.2020

Na 35. tradicionalnem posvetu Javne službe kmetijskega svetovanja in dogodku Evropskega partnerstva za inovacije- EIP, ki je potekal 9.-10. novembra 2020,  se je predstavilo 29 projektov. Med njimi sej je…

Preberi več...

PREPOZNAVNOST IZDELKOV IZ SENENEGA MLEKA

04.11.2020

Andreja Kolar je v svoji diplomski nalogi z naslovom Prireja in prepoznavnost izdelkov iz senenega mleka izvedla anketo s senzoričnim ocenjevanjem vzorcev senenega mleka in mlečnih izdelkov, ki so jih…

Preberi več...

Finančna pomoč v prireji govejega mesa

20.10.2020

V veljavi odlok o finančni pomoči v prireji govejega mesa za obdobje od 1. junija do 30. septembra 2020. Vlagatelji morajo zahtevke vložiti na agencijo RS za kmetijske trge in…

Preberi več...

POVABILO K ODDAJI PONUDBE ZA KATALOG ŽIVIL

15.10.2020

Obveščamo vas, da se je spletna aplikacija Katalog živil za javno naročanje razširil v Katalog HORECA. Ta je namenjen gostilnam, restavracijam in hotelom. Vašo ponudbo pridelkov in izdelkov lahko oddate…

Preberi več...

VABILO NA DAN ODPRTIH VRAT REJCEV DROBNICE

28.09.2020

Slovenija je s svojimi zelenimi površinami in hribovitim svetom pravi raj za rejo drobnice. Te skromne živali, ki so bile v nekem obdobju naše preteklosti odrinjene na rob, zadnja leta…

Preberi več...

OBVESTILO za sektorja mleka in mesa

24.09.2020

Ministrstvo bo v septembru objavilo Naznanilo o prejetju sklepa Evropske komisije, da sta shemi pomoči: Promocija in informiranje o kmetijskih proizvodnjah v sektorju MLEKA in MESA za obdobje 2020-2022 združljivi…

Preberi več...

KATERE PREDNOSTI PRINAŠA EKOLOŠKA PRIDELAVA

22.09.2020

»Ekološki in seneni izdelki res niso najcenejši, a razumeti je treba dejanske stroške takšne pridelave in reje,« razlaga vodja službe za varno hrano na KGZS Gabrijela Salobir. Tudi kmetijstvo se…

Preberi več...

VABILO NA DNEVE DOMAČIH DOBROT

16.09.2020

Vabljeni na DNEVE DOMAČIH DOBROT, ki bodo potekali v Parku Brdo. S predstavitvijo svojih pridelkov in izdelkov bo sodelovala senena kmetija Odems.    VABILO

Preberi več...

ŽIVLJENJE NA seneni kmetiji

02.09.2020

Na naši kmetiji diši po senu. Življenjski utrip bije pod svobodnim soncem, v družbi živali, ob zanimivih zgodbah, ki jih pripoveduje tradicija, skrbno stkana iz življenjskih zgodb in izkušenj generacij,…

Preberi več...

SENENA ZGODBA IN DNEVI ODPRTIH VRAT KMETIJ

26.08.2020

Skupina kmetov in strokovnjakov, povezanih znotraj EIP projekta Seneno meso in mleko, išče možnosti razvoja za  kmetije, ki s svojim delom ne škodujejo ostalim deležnikom ali prostoru. Dnevi odprtih vrat…

Preberi več...

Certificiranje senenega mesa in mleka

17.08.2020

Certificiranje senenega mesa in mleka   Ker se tako pridelovalci kot tudi potrošniki vedno bolj zavedajo pomena kakovosti hrane in skrbi za okolje, se posledično tudi pridelava krme oziroma hrane…

Preberi več...

DAN ODPRTIH VRAT – Ekološka kmetija Zadravec

14.08.2020

V okviru EIP projekta Seneno meso in mleko vas vabimo na dan odprtih vrat na Ekološko kmetijo Zadravec, kjer v neokrnjeni naravi pridelujejo seneno ekološko govedino.   Kje: Ekološka kmetija…

Preberi več...

Vabilo k sodelovanju – Zavod seneno meso in mleko

11.08.2020

V kratkem bo zaživel Zavod seneno meso in mleko, ki ga kot ustanovitelji sestavljajo naslednji ponudniki senenih živil: Mlekarna Celeia, d.o.o. Janez Benedičič Anton Kukenberger Matej Zadravec Žiga Kršinar Peter…

Preberi več...

Izgube telet v Sloveniji

05.08.2020

“Vzreja zdravih telet je investicija v prihodnost. Tako je pomembno, da med vzrejo ne delamo napak v smislu napačne izbire tehnologije vzreje”, med drugim navaja v prispevku pod naslovom Izgube…

Preberi več...

Prihaja nova generacija bikov

20.07.2020

Potekalo je letno licenciranje bikov črnobele pasme na Osemenjevalnem centru Preska. Center je vodilni ponudnik semena domačih bikov ter ponudnik elitnega uvoženega semena za osemenjevanje bikovskih mater in krav vseh…

Preberi več...

Priznanja za mlečne izdelke

02.07.2020

Na kmetiji Odems, na kateri gospodari Gregor Ovsenik skupaj z ženo Darjo, predelujejo seneno mleko v različne izdelke. Za pet izdelkov so letos na ocenjevanju za razstavo Dobrote slovenskih kmetij…

Preberi več...

Kakšne rezultate reje je mogoče doseči brez silaže

26.06.2020

Seno je bilo v preteklosti najpomembnejša zimska krma za krave molznice. V Sloveniji so se posamezni kmetje s silažo prvič srečali že na začetku 20. stoletja, a se siliranje vse…

Preberi več...

Kaj pravzaprav pomeni izraz seneno mleko?

04.05.2020

Kaj se skriva za izrazom seneno mleko, nam je pojasnila svetovalka Anja Mežan s KGZ Novo mesto za radio Ognjišče tukaj. Foto: FB stran – Na kmetiji je lepo

Preberi več...

Seneno meso in mleko

01.05.2020

Seneno meso in mleko pomenita alternativno možnost za ohranitev prireje mleka in mesa na območjih z omejenimi možnostmi za kmetovanje ob pogoju, da bo trg sprejel to novo ponudbo naših…

Preberi več...

Mleko, pridelano na tradicionalen način

12.04.2020

Seneni sir Zelene doline, narejen iz slovenskega mleka in zorjen po tradicionalni metodi. Seneni sir Zelene doline se predstavlja z zgodbo, ki oživlja izkušnje življenja naših babic in dedkov. Odlikuje…

Preberi več...

Odprta vrata kmetij

10.03.2020

LAS Loškega pogorja, kot vodilni partner je organiziral okroglo mizo z naslovom Odprta vrata kmetij. Preko vzorčnih izkustvenih kmetij se namreč želi spodbuditi pridelavo, predelavo in porabo senenega mleka ter…

Preberi več...

Ekokmet Žiga Kršinar s Katarine nad Ljubljano: Stejk cike je slovenski angus

09.03.2020

Žiga Kršinar je mladi kmet nove generacije. Od malega si je želel postati kmet. Pri štirih letih je dneve preživljal na sosedovi kmetiji, pri 17 letih je od babice kupil…

Preberi več...

Kaj meni slovenski kupec o senenem mesu in mleku?

03.02.2020

Za ohranitev kmetij na OMD območjih je pomemben tudi finančni vidik poslovanja teh kmetij. Primeren dohodek kmetij na teh območjih lahko kmetije pridobivajo iz proračunskih virov (neposredna in okoljska plačila),…

Preberi več...

Nekdaj mladi prevzemnik kmetije, danes inovativni kmet z uspešno sirarno

13.10.2019

Ko je bil Anton Kukenberger, Toni, star 23 let, je do očeta pristopil z idejo, da bi prevzel družinsko kmetijo v Trebnjem. Oče, ki kmetije niti še ni prevzel od…

Preberi več...

Seneno kot pozitivno gibanje

26.08.2019

Čas je, da nekaj naredimo za svoje otroke, je sporočilo današnjega posveta KGZS na sejmu Agra, na katerem so predstavili certificiranje senenega mesa. Foto: KGZS Na današnjem posvetu Kmetijsko gozdarske…

Preberi več...

Višja cena za seneno meso in mleko

25.08.2019

Na Agri obiskovalcem razlagajo tudi, da je seneno mleko in meso višje kakovosti, saj goveda ne krmijo s silažo, temveč s senom in vsem, kar samo najde na paši. Da…

Preberi več...

Seneno meso in mleko

17.08.2019

V času, ko smo Slovenci pričeli plačevati z evri, so nekateri pogumni slovenski kmetje pričeli s pridelavo senenega mleka. Kaj pravi slovenski potrošnik o senenem mesu in mleku? V raziskavi:…

Preberi več...