Certificiranje mesa in mleka iz senene prireje (zakonodaja in postopek)

Ker se tako pridelovalci kot tudi potrošniki vedno bolj zavedajo pomena kakovosti hrane in skrbi za okolje, se posledično tudi pridelava krme oziroma hrane in predelava živil vračata k tradicionalnim…

Način reje in sistemi molže na kmetijah

V zadnjih tednih odmeva napoved prepovedi vezane reje živali na območju Evropske Unije, z letom 2028. Vezana reja je še vedno prisotna na veliki večini slovenskih govedorejskih kmetij, kot posledica…

Sad dobrega sodelovanja – ekološki jogurt Domače jabolko

Sad dobrega sodelovanja  ekološka kmetija Kukenberger in ekološke kmetije Kastelic je nastal inovativni izdelek Ekološki jogurt Domače jabolko.  Ekološki sadni jogurt je izdelan iz ekološkega mleka senene prireje. Vsebuje kar 30…

SENENO usposabljanje za kmete – pridelava, sušenje in krmljenje s senom

V okviru predavanj oz. usposabljanja za kmete smo se spoznali z delnimi rezultati opravljenih analiz krme in jih pokomentirali skupaj z partnerji projekta: Peter Apat, Žiga Kršinar, Toni Kukenberger, Gregor…

Senene kmetije malo drugače

V okviru EIP projekta Seneno meso in mleko smo v prvih mesecih leta obiskali kmetije, ki so partnerice projekta. Obisk je bil namenjen postavitvi poskusov, ki se bodo izvajali v…

VABILO – pridelava, sušenje in krmljenje s senom – usposabljanje za kmete

Ekološka kmetija Zadravec

Matej Zadravec je prepričan, da so s povezovanjem močnejši – S poslovnim partnerjem oskrbujeta šeststo strank in dvanajst javnih zavodov Da je vse mogoče, dokazuje Matej Zadravec, ki je že…

Okusno in tradicionalno- to je naše!

Pred kratkim je potekalo uvodno predavanje za kmetije, ki se odločajo za seneno prirejo mesa in mleka, ki ga je izvedla Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije v okviru EIP projekta Seneno…

Natečaj Rural Inspiration Awards 21

EIP projekt Seneno meso in mleko, smo na pobudo MKGP-  Mreže za podeželje prijavili na natečaj Rural Inspiration Awards 21. Med finaliste je prišel slovenski projekt, ki je namenjen obnovi…

SENENO usposabljanje za kmete

Za nami je uvodno predavanje v sklopu treh predavanj za kmetije, ki se odločajo za seneno prirejo mesa in mleka. Predavanje smo izvedli v okviru EIP projekta Seneno meso in…