Menu

Seno

Naše živali

Seneno meso

Seneno mleko

Naše zgodbe

Partnerji

Kozolci

Storitve

Seno

Naše živali

Seneno meso

Seneno mleko

Naše zgodbe

Partnerji

Kozolci

Storitve

Partnerji >> Inštitut za kontrolo in certifikacijo UM

IKC-Inštitut za kontrolo in certifikacijo Univerze v Mariboru (IKC UM) je zasebni, neodvisni certifikacijski organ, ki izvaja postopek certificiranja različnih shem kakovosti in standardov s področja kmetijske pridelave in predelave kmetijskih pridelkov in živil ter kozmetičnih izdelkov.

Izvajamo postopek certificiranja za nacionalne in zasebne sheme kakovosti:

  • Ekološko kmetijstvo: kmetijska pridelava, predelava kmetijskih pridelkov in živil, trgovina in distribucija, proizvodnja krmil, uvoz ekoloških živil iz tretjih držav, obrati javne prehrane;
  • Zaščiteni kmetijski pridelki in živila: ZTP-zajamčena tradicionalna posebnost, ZGO-zaščitena geografska označba, ZOP-zaščitena označba porekla, VK-Višja kakovost;
  • Integrirana pridelava: sadje, grozdje, poljščine, zelenjava;
  • Izbrana kakovost: sveže, ohlajeno in zmrznjeno goveje, prašičje in perutninsko meso, mleko in mlečni izdelki, sveže sadje in proizvodi iz sadja;
  • Standard “Naravna in ekološka kozmetika”;
  • Standard “Pridelano/proizvedeno brez GSO-brez gensko spremenjenih organizmov”;
  • Standard “Seneno meso”;
  • Izvajanje nadzorov Demeter in Global G.A.P.

Na IKC UM smo v letu 2015 vzpostavili certificiranje po zasebnem standardu »Seneno mleko«/«Seneno meso«©. Z željo po večji prepoznavnosti senenega mesa in mleka, smo se pridružili projektu EIP Seneno mleko in meso, katerega del aktivnosti je tudi vzpostavitev enotnih pravil postopka certificiranja senenega mesa in mleka na nivoju Slovenije in kasneje tudi na nivoju EU in se kljub že vzpostavljenim pravilom odpovedali zasebnemu Standardu. Certificiranje senenega mleka je tako prešlo iz certificiranja zasebnega standarda v nacionalno obliko certificiranja zajamčene tradicionalne posebnosti (ZTP). V letu 2020 se tudi za seneno meso predvideva prehod v enako obliko certificiranja kot pri senenem mleku.

Svojo odličnost na področju postopka certificiranja izkazujemo z neodvisnim, nepristranskim in kompetentnim delovanjem.

Izdani certifikati potrjujejo skladnost postopkov in proizvodov s predpisanimi zahtevami.

O strokovnosti in kompetentnosti IKC UM se lahko prepričate s vključitvijo v eno ali več shem kakovosti.

Inštitutu za kontrolo in certifikacijo UM
Pivola 8
2311 Hoče
Tel.: 02 613 08 31
info@ikc-um.si

Za normalno delovanje strani so potrebni piškotki. Pritisnite "V redu", da sprejmete piškotke. Več o piškotkih

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close